Домашний бургер
Ингредиенты: 2 булки для бургеров Сыр «чизбургер» 2—4 пластинки Говяжий фарш 300 гр. Половина средней красной луковицы 1 средний помидор 4 листа салата Айсберг 2 маринованных огурца Сливочное масло 10 …
Подробнее 
Пряные перепелки
Ингредиенты: 4 перепелки Соевый соус (4 столовые ложки) Бальзамического уксуса (чайная ложка) Соуса гранатового соуса (чайная ложка) Кунжутное масло (можно заменить любым растительным) Половина апельсина Мед (чайная ложка) Специи: соль …
Подробнее
Запеченная утка со сладко-острой корочкой
Ингредиенты: Утка 1,5 кг. Растительное и оливковое маслом (2 столовые ложки) Масло сливочное 20 гр. Специи: соль (2 чайной ложке) молотый черный перец (2 чайной ложке) Начинка: 1 апельсин 1 …
Подробнее
Бефстроганов из индейки
Ингредиенты: Филе голени индейки без кожи и кости 1 кг. Шампиньоны 500 гр. 2 средние луковицы 8 корнишонов Сливки 33% 500 мл. Сливочное масло 20 гр. Растительное масло (1 столовая …
Подробнее
Салат из моркови и ледяной рыбы
Ингредиенты: 300–400 г филе ледяной рыбы, 5–6 вареных морковок, 1–2 ст. ложки 3 %-ного уксуса, 2–3 ст. ложки растительного масла, 1–2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, соль по вкусу. …
Подробнее
Салат с огурцами и навагой
Ингредиенты: 500 г жареной наваги, 2 свежих огурца, 2 соленых огурца, 3 ст. ложки нарезанного зеленого лука, ½ стакана салатной заправки или майонеза. Приготовление: Филе наваги нарезать ломтиками, огурцы мелко …
Подробнее
Салат картофельный с хеком
Ингредиенты: 400 г отварного филе хека, 4 отварные картофелины, 1 вареная морковь, 2 соленых огурца, ½ стакана заправки провансаль. Приготовление: Хек, морковь, картофель, огурцы нарезать ломтиками или кубиками, добавить заправку …
Подробнее
Сельдь по-домашнему
Ингредиенты: 100 г филе сельди, 5 г уксуса, 2–3 лавровых листа, 25 г лука, 20 г растительного масла, 25 г горчицы, перец. Приготовление: Сельдь вымочить в холодной воде. Если очень …
Подробнее
Пирожные «Орешки»
Ингредиенты: 3 стакана муки, 1 пачка (250 г) маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, ½ ч. ложки соды, ½ ч. ложки уксуса, 1 банка вареного сгущенного молока. Приготовление: Приготовить песочное …
Подробнее
Пирожные «Ванильные рожки»
Ингредиенты: 1 стакан муки, 3 ст. ложки молотого миндаля или орехов, ½ пачки маргарина, 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 1–2 пакетика ванильного сахара, соль на кончике ножа. Приготовление: Из …
Подробнее