Пирожные с шоколадом
Ингредиенты: 6 яиц, 50 г черного шоколада, ⅓ стакана муки, ½ стакана сахарной пудры. Приготовление: Шоколад натереть на крупной терке. Яичные желтки отделить от белков и растереть добела с сахарной …
Подробнее 
Шоколадный пудинг на сгущенке
Ингредиенты: 1 банка вареного сгущенного молока, 10 кусочков белого хлеба без корочки, 1½ стакана молока, 4 яйца, 3 ст. ложки размягченного сливочного масла, 100 г тертого черного шоколада, ½ стакана …
Подробнее
Белые грибы и подберезовики со сметаной
Ингредиенты: 600 г грибов, или 1 полная тарелка очищенных, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 1 стакан сметаны, 1 / 2 стакана бульона, соль, перец, петрушку. …
Подробнее
Картофельные котлеты
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 / 2 столовая ложки масла, 2 яйца, 1 / 4 стакана муки, 1–3 куска сахара – по желанию, 1 яйцо, 4–5 сухарей, 100 г масла, …
Подробнее
Картофель, запеченный с сельдью
Ингредиенты: 2 кг картофеля, 2 сельди, 3–4 зерна душистого и 3–4 зерна черного перца, 3 столовые ложки тертой булки, 150 г масла и 2 луковицы. Приготовление: Сваренный, очищенный картофель нарезать …
Подробнее
Картофель, фаршированный грибами
Ингредиенты: 24 крупных картофелины, 50 г сушеных грибов, 1 / 2 булки белого хлеба, 1 яйцо, 100 г масла, 2–3 зерна душистого перца, 2 луковицы порея. Приготовление: Изрубить мелко очищенные …
Подробнее
Ветчинный паштет
Ингредиенты: 200 г копченого окорока, 50 г маринованных грибов, 100 г вареного сельдерея, 50 г сливочного масла, сметана. Приготовление: Окорок и сельдерей пропустить через мясорубку, грибы мелко порубить ножом. Масло …
Подробнее
Салат из ветчины с рисом и зеленым горошком
Ингредиенты: 250 г ветчины, 300 г отварного риса, 1 помидор, 100 г зеленого консервированного горошка, 2 яйца, сваренных вкрутую, 250 г майонеза, 100 г зеленого салата, 2 ст. ложки рубленой …
Подробнее
Салат из печени с сыром и луком
Ингредиенты: 200 г отваренной говяжьей печени, 1 луковица, 100 г твердого сыра, майонез, растительное масло, соль. Приготовление: Луковицу очистить, мелко нашинковать и обжарить на растительном масле. Печень нарезать лапшой, смешать …
Подробнее
Салат «Ночь»
Ингредиенты: 150 г вареной печени, 1 шт. вареного картофеля, 2 яйца, 1 соленый огурец, 4 ст. ложки майонеза, перец, соль по вкусу. Приготовление: Вареные печень, яйца, картофель, а также соленый …
Подробнее