Рыба в чесночном маринаде
Ингредиенты: 1 пучок молодого чеснока, 1 мерлуза (средней величины), 3 ст. ложки муки, 5 ст. ложек растительного масла, ½ пучка укропа, 3 ст. ложки уксуса, 1 стакан воды, ½ ч. …
Подробнее 
Салат с консервами «Сардины в масле»
Ингредиенты: 1 банка консервов, 1 стакан отварного рассыпчатого риса, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 1–2 ст. ложки майонеза. Приготовление: Рис соединяют с рубленым белком яйца и репчатым луком. Добавляют …
Подробнее
Рисовый пудинг с малиновым вареньем
Ингредиенты: 1 стакан риса, 3 стакана молока, тертая цедра с одного лимона, 1 ст. ложка масла, 4 яичных желтка, 3 яичных белка, ½ стакана сахара, 3–4 шт. толченого горького миндаля, …
Подробнее
Грушевый пудинг
Ингредиенты: 12 груш, ½ стакана сахара, ⅓ ч. ложки корицы, 3–4 толченых бутона гвоздики, ⅓ стакана воды, ½ стакана вина, 6 яиц, 1 ст. ложка сливочного масла, 5 ст. ложек …
Подробнее
Банан-ананасовый пудинг
Ингредиенты: 2 яйца, 5 ст. ложек размягченного сливочного масла, 5 ст. ложек сахара, 4 спелых банана, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 стакан молотых сухарей, 1 стакан ананасового сока, 1 …
Подробнее
Разварной картофель с грибным соусом
Ингредиенты: 1,5 кг картофеля, 50 г сушеных грибов, пучок зелени, 2 луковицы, 11 / 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка масла, зелень. Приготовление: Сушеные грибы сварить с луковицей, солью …
Подробнее
Брюква, фаршированная сухарями
Ингредиенты: 6–8 шт. брюквы, 1–4 сухаря, 21 / 2 столовые ложки масла, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка муки, 3–4 куска сахара, мускатный орех. Приготовление: Брюкву очистить, опустить в соленый …
Подробнее
Цветная капуста под разными соусами
Ингредиенты: 2–6 головок цветной капусты, 11 / 2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка масла, 1 / 3 чайной ложки соды, 3 куска сахара. Приготовление: Капусту следует очистить от листочков, …
Подробнее
Кислая капуста тушеная
Ингредиенты: 800 г кислой капусты, 4 яблока, 100 г масла, сахар, яблочный сок (сок из крыжовника и пр.). Приготовление: Взять 4 стакана кислой шинкованной капусты, отжать, слить сок в отдельную …
Подробнее
Салат из куриных желудочков
Ингредиенты: 300 г отварных куриных желудочков, 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 яйца, сваренных вкрутую, майонез, соль. Приготовление: Желудки, огурцы, луковицу и яйца нарезать тонкой соломкой, заправить майонезом и посолить.
Подробнее