Ингредиенты:
½ кг белой фасоли, 1 помидор, небольшой кусочек сельдерея, 1 веточка шалфея, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 1/5 ч.л. молотого черного перца, соль.
Способ приготовления.
Замочите фасоль на ночь.
В кастрюлю положите фасоль и залейте водой, в которой она замачивалась. Добавьте дольки помидора, растертый чеснок, мелко нарубленные сельдерей и шалфей, влейте растительное масло, посолите, поперчите и тушите на слабом огне 2 ч.
Готовое блюдо украсьте зеленью и свежими овощами.
